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凍小黃魚

凍小黃魚

凍小黃魚
99 熱量(千卡)
17.9 蛋白質(zhì)(克)
3 脂肪
0.1 碳水化合物

凍小黃魚 又叫小鮮、大眼、花色、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔、黃花魚、小黃花

小黃魚和大黃魚是不同的品種,小黃魚不是大黃魚還沒長大的幼魚的名字。 小黃魚外形與大黃魚極相似,但體形較小,一般體長15~25厘米(大黃魚30-50厘米)、體重200~300克,小黃魚上下唇等長,口閉時較尖。 小黃魚肉嫩且多,肉呈蒜瓣狀,刺少,味鮮美,高蛋白、低脂肪、富含微量元素硒,能延緩衰老。 對營養(yǎng)不良、手術(shù)后或嚴(yán)重?zé)齻颊哂行В彩悄[瘤患者十分理想的蛋白食物。

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