對蝦干
對蝦干 又叫干對蝦
在浙江沿海一帶，大家都喜歡吃蝦，因此對蝦的吃法及要求也就越來(lái)越高，非常講究，對蝦干，顧名思義就是曬干了的對蝦，目前市場(chǎng)上以南美對象制成的較多。
蝦干營(yíng)養豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
對蝦干 又叫干對蝦
在浙江沿海一帶，大家都喜歡吃蝦，因此對蝦的吃法及要求也就越來(lái)越高，非常講究，對蝦干，顧名思義就是曬干了的對蝦，目前市場(chǎng)上以南美對象制成的較多。
蝦干營(yíng)養豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。