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阿克蘇蘋果

阿克蘇蘋果

阿克蘇蘋果
49 熱量(千卡)
0.7 蛋白質(zhì)(克)
0.4 脂肪
11.7 碳水化合物
看產(chǎn)地
確保購買的阿克蘇蘋果產(chǎn)自阿克蘇地區(qū)。
看分類

阿克蘇蘋果主要分為套袋果和光果兩類。

套袋果的特點是紅白黃相遇,總體偏紫,口感脆,略酸,汁多,鮮紅色勻稱,表層沙子少;

光果則特點是紅黃色,總體偏紅,有果蠟(非拋光打蠟),口感甜。

看外觀
選擇表面無損傷、無病蟲害、無腐爛、無霉變、無機械傷的阿克蘇蘋果。
品口感
阿克蘇蘋果具有獨特的冰糖心,其含糖度較高,口感甜脆。
存儲建議:
阿克蘇蘋果的儲存方法有多種,包括冷藏法、食鹽水浸泡法、水缸貯存法和木箱貯存法等。 1、冷藏法:將無損傷的成熟阿克蘇蘋果放入冰箱冷柜冷藏,可以大大降低蘋果的呼吸作用,有助于長期保存。專家指出,阿克蘇蘋果的最佳儲藏條件為:溫度4°,并且要打孔。 2、食鹽水浸泡法:先將無損傷的成熟阿克蘇蘋果在3%的食鹽水中浸泡6分鐘,然后撈出來晾干,再用柔軟的白紙包好,放在陰涼干燥處保存。 3、水缸貯存法:先將水缸洗凈晾干,放在陰涼處,并在缸底放一個盛滿干凈水的罐頭瓶,勿蓋瓶蓋。早晨低溫時,將包好的蘋果層層裝入缸內(nèi),裝滿后用一張塑料膜封閉缸口。 4、木箱貯存法:在箱底和四周放上幾層紙,將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中,乘早晨低溫時,將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子里,一層一層地將箱子裝滿,上面先蓋幾層紙,然后封蓋,放在陰涼處。
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