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青提

青提

青提
67 熱量(千卡)
0.6 蛋白質(zhì)(克)
0.3 脂肪
17.1 碳水化合物
38 血糖指數(shù)(GI)
挑選
挑選青提時,可遵循以下幾點:
1. 觀察顏色:選擇果皮呈鮮艷翠綠色、無明顯黃斑的青提,色澤均勻且有光澤。
2. 檢查果粒:果粒飽滿、緊實,大小均勻,無干癟或萎縮現(xiàn)象,表面光滑無疤痕。
3. 硬度與彈性:輕輕捏一下果粒,感覺有一定的硬度和彈性,說明果實新鮮且成熟適中。
4. 果穗緊密:果穗緊湊不松散,梗部鮮綠且堅韌,表明采摘時間較近且品質(zhì)較好。
5. 聞香味:成熟的青提通常會散發(fā)出淡淡的果香。
總之,優(yōu)質(zhì)青提應具備良好的外觀形態(tài)、適宜的硬度及自然香氣。
存儲建議:
青提儲存時應放在陰涼通風處,避免陽光直射和高溫環(huán)境。未清洗的青提可室溫下短期保存,或放入冰箱冷藏室(約0-4℃)內(nèi),并用透氣保鮮袋或紙袋分裝,以減少水分流失及串味。注意觀察果粒是否變軟、腐爛,盡快食用以保持最佳口感。
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