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4星
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 蒜 、 鹽 、 糖
小貼士
1．該菜最好趁熱吃，剛出鍋時很香脆； 2．挑蝦線的時候，在蝦尾的倒數(shù)二三節(jié)之間，用牙簽挑一下，可以輕松將整條蝦線挑出。 3．干辣椒的用量根據(jù)個人喜好適當增減。
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