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辣椒炒蟶子

辣椒炒蟶子

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主料

700克
青椒
2個
郫縣豆瓣
1勺

佐料

料酒植物油

制作方法

小貼士

1、買蟶子時有的是吐過沙的,如果沒吐過沙,問小販要點海鹽,養(yǎng)在水里,中間換幾次水,可以養(yǎng)兩天,隨吃隨做。 2、淘米水可以讓蟶子快速吐沙。

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