原味魷魚條
韭菜手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制韭菜炒魷魚，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 韭菜炒魷魚:韭菜清爽,魷魚鮮嫩入味
- 來源@B站 : 豫廚郭振興
小貼士
此菜特點(diǎn)；色澤亮麗、氣味清香、入口爽脆、味道鮮美。 溫馨提示； 1、鮮魷魚買回后，先去除內(nèi)臟洗干凈，然后把外面的皮和內(nèi)側(cè)的筋膜撕掉不要，這樣吃起來口感好。 2、在制作此菜時(shí)只需幾秒鐘即可，由于魷魚已經(jīng)燙熟，因此在倒入碗芡后用旺火爆炒均勻要立即出鍋，這樣可保持韭菜和魷魚脆嫩，口感會非常好。 大炒勺的這款藥食同源的小炒“韭菜炒鮮魷”就做好了。吃起來味道鮮美爽脆，非常美味！供朋友們參考！
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