魚片小貼士
1.片魚的方法以前日志有詳細(xì)的介紹哦。 2.魚片是頭天就腌好的，放冰箱過夜鮮度一點兒不打折的。 3.腌制魚片，加入鹽，淀粉，料酒和一個雞蛋清。 4.我這個是用的草魚，經(jīng)濟實惠，片得很薄，不怕卡刺的，當(dāng)然也可以用鱸魚或鱖魚哦。
小貼士
1.片魚的方法以前日志有詳細(xì)的介紹哦。 2.魚片是頭天就腌好的，放冰箱過夜鮮度一點兒不打折的。 3.腌制魚片，加入鹽，淀粉，料酒和一個雞蛋清。 4.我這個是用的草魚，經(jīng)濟實惠，片得很薄，不怕卡刺的，當(dāng)然也可以用鱸魚或鱖魚哦。
