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蟲草花膠燉香螺湯
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主料

花膠(魚膠)
6個
響螺片
若干
香菇(鮮) 小滿宜食
5個
干貝
4個
菜心
若干
子排
3兩
冬蟲夏草
4根
淮山片
5片
枸杞
若干

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蟲草花膠燉香螺湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 兼職吃貨

小貼士

1.發(fā)水的時候響螺片、魚膠最好用冷水發(fā),3小時左右,盡量發(fā)透 2.發(fā)干貝的水一定要留用,是最好的調(diào)味品呢 3.菜心可根據(jù)個人口感而定

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