胡椒油
胡椒油
胡椒油起源于胡椒油是選用優(yōu)質(zhì)天然黑胡椒提取的，
胡椒油是選用優(yōu)質(zhì)天然黑胡椒提取的,具有辛辣味，用途廣泛。外觀為金黃色，色澤清亮,有少許赤褐色沉淀物,氣味辛香,與胡椒粉相比,辛香味更濃,使用起來(lái)更方便,效果更佳。它與少量花椒油共同使用，有濃厚的川式麻辣風(fēng)味，是烹調(diào)川菜的最佳調(diào)料；同時(shí)，也適用于油炸和焙烤小食品的調(diào)味、增香。
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