降雨開(kāi)始,雨量漸增
春季萬(wàn)物始生,需要雨水的滋潤,立春之后,隨著(zhù)天氣的漸漸回暖,冰雪融化,降雨量逐漸增多,故取名為雨水。我國古代將雨水分為三候:「一候獺祭魚(yú);二候鴻雁來(lái);三候草木萌動(dòng)。」
中醫理論和傳統文化認為：天地有溫、熱、涼、寒四時(shí)氣候，自然萬(wàn)物有春生、夏長(cháng)、秋收、冬藏的變化。
食物有四性五味：
四性：溫、熱、涼、寒
五味：酸、苦、甘、辛、咸
雨水時(shí)節:對應上圖的【五行(木)、五色(青色)、五味(酸)、五臟(肝)、六腑(膽)、眼、筋】
依據1:辛味的藥補肝(金克木);肝有問(wèn)題—>強脾(木克土)@大師倪海廈
依據2:春月宜省酸增甘以養脾氣@藥王孫思邈
食養解析說(shuō)明